ひきこもりのシンママが元おたくと結婚してみたら

ひきこもりだったシンママが元おたくの夫を捕まえて結婚してからの日記ブログ。ネット仕事の話なども

みそ風味のマフィン(試作)

みそパンが好物です。

あの甘しょっぱい感じがたまらなく好きです。

でも、買うとちょっと高い。しかも、ご飯の代わりにならない…。

ので、マフィンにみそをいれてやいてみました。

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<材料>(まだ試作段階ですが…)

・ホットケーキミックス 100g

・卵 1個

・豆乳 80ml

・オリーブオイル 30ml

・味噌 大さじ1

 

<作り方>(オーブンは170度に予熱)

1、卵、豆乳、オリーブオイル、味噌を一つのボウルにいれて混ぜ合わせる

2、1とホットケーキミックスに混ぜる

3、型にいれて170度に予熱したオーブンで15分焼く

 

 

食べてみると…。

う〜〜〜〜〜ん。これはこれで美味しいけど…。

もうちょっと甘くないと、子供はたべてくれないかもなぁ…。

安い味噌なのがいけなかったかも…しれないし…。

試作品だし〜とホットケーキミックスをつかったのもちょっとまずかったのかも。

 

色と形、それから香りはいい感じなのですが…。

もうちょっと甘くてもよかったかな…。

 

もう何回か試作を作らないといけなさそうです…。