ひきこもりのシンママが元おたくと結婚してみたら

ひきこもりだったシンママが元おたくの夫を捕まえて結婚してからの日記ブログ。ネット仕事の話なども

おからクッキーのススメ。

こんにちは。こじっぺです。

 

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おからクッキーが我が家で大流行しております!!

 

今日も作ったので1週間くらい連続で作ってるんですが…。

家族が飽きないんですよねー。

 

「お腹すいたー!!」

と帰ってくる子供が、ポテトチップスにまっしぐら!という状況より、全然いいので大歓迎なのですが…。

 

同じおやつばかり作っていると、母として罪悪感が(笑)

食べてる当人たちが「おからクッキーがいい!」というのでいいのかしら…?

(夫も、子供が残したおからクッキーを食べるのを楽しみに帰ってくる…)

 

Twitterで「作り方が知りたい!」というお話をもらったので、参考にしてるレシピなど紹介しますよーん( ´ ▽ ` )

 

参考にしてるレシピはクックパッドのレシピです

おからは生おからを使ってますよー

cookpad.com

 

これですー!!!

 

最初に作ったときは、油分が入ってないクッキーに抵抗があったので、バターを入れてみたりサラダ油を入れてみたりしたんですが…。

 

油分がなくても、美味しいです( ´ ▽ ` )

普通のクッキーだと、油がないとザクザクというより、ガチガチになっちゃうのに不思議…。

 

今は、レシピ通りに作ってます。

ちょっと焦げ目があるのが好評ですよ

我が家では、クッキーの周りにちょっとオレンジ色の焦げ目がつくくらいのが好評。

フチが焦げたのから先に無くなります(笑)

 

できるだけ、焦げたのが増えるようにオーブンの温度を調整したんですが…。

うちのオーブンだと、レシピ通りの200度はちょっと高いみたいで。

(生地を薄くのばしすぎなのかもしれないけど)

 

180度で20分。焼きあがってから5分オーブンの中で放置。

がベストっぽい。

 

もうちょっと実験してみようと思うのですが、放置時間を長くするくらいで終わるのかなぁ?と。

 

心なしか家族でお通じがいいです

おからクッキーの影響かどうかはわからないんだけど、心なしか家族でお通じがいいですw

 

昔から「おからは栄養がたっぷりで、健康にいい!」って言われてるし恩恵にあずかれてるのかなぁと思ってみたり…。

 

作り方もとっても簡単だし、型で抜いてみても可愛いのでぜひ作ってみてくださいね( ´ ▽ ` )

(私のレシピじゃないけど(苦笑)

 

ではではー